calissons d'aix en provence, nougats, pates d'amandes, fruits confits et spécialités provencales
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Nos matières sont toujours premières
La Confiserie Fruidoraix effectue une sélection rigoureuse de ses ingrédients. L'accent est mis sur la qualité des fruits secs où notre attention se porte sur la noblesse du terroir, les arbres producteurs et l'ensoleillement de leur région. Ces matières premières révèlent alors une saveur naturelle, fruitée qui met en valeur nos recettes familiales d'origine. Les fruits confits utilisés dans nos confiseries font eux aussi l'objet de toute notre attention, leur procédé de fabrication artisanal nous garantit un fruit lentement confit jusqu'au coeur, sans conservateur et sans colorant.
Cet héritage familial perpétue la tradition et la qualité. Les mêmes attentions, les mêmes gestes sont conservés dans l'élaboration des recettes transmises et patiemment acquises dans le cadre de normes d'hygiènes strictes.
Nos créations s'attachent à notre terroir avec pour ambition que vous en gardiez le meilleur souvenir.

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